Lekker leven
Primitif
Eenvoud en verfijning
In het centrum van Gedinne vind je Primitif, het gastronomisch restaurantvan de chef-koks en vrienden Augustin Massinon en Darius Van Hoef.
In dit sfeervol restaurant staat puur, eerlijk en lokaal eten centraal. De chefs werken met verse, seizoensgebonden ingrediënten uit de regio en combineren dat met exotische smaakmakers en fermentatiesmaken.
Omdat het restaurant klein is – niet meer dan 20 gasten – regelen de twee chef-koks bijna alles zelf. Je kan zowel op de verdieping plaatsnemen, als beneden, waar je de bedrijvigheid van de open keuken kan bewonderen.
Het menu dat elke vijf weken verandert, zal je meer dan eens verrassen.
Laat je zintuigen prikkelen en reserveer (tijdig) een tafeltje bij Primitif!
Rue de Charleville 15A, 5575 Gedinne
Le gastronome
Cullinaire gezelligheid
Le gastronome in Paliseul is een mooi en stijlvol restaurant met één Michelin-ster. In een verfijnd en warm interieur, met een perfect evenwicht tussen design en warmte, word je hier steeds hartelijk ontvangen. De service verloopt heel gemoedelijk en vakkundig. De keuken is verfijnd en er wordt samengewerkt met lokale producenten en regionale ambachtslui. Zo komt het origineel servies van Olivier Hermis en de eikenhouten pepermolens van een houtbewerker in Paliseul. Het brood wordt gemaakt met zuurdesem dat met Orval bereid is. Wild komt in het seizoen van jagers uit de buurt.
Ook de wijnselectie is delicieus en wordt met veel passie door sommelier toegelicht.
Een absolute aanrader! Tijdig reserveren is dan ook gewenst.
Hôtel de la Poste
Hôtel de la Poste ligt in het centrum van Gedinne.
Je kan hier niet alleen logeren, maar ook lekker eten.
Het eten is er altijd voortreffelijk en de borden zijn ook steeds royaal.
Er is een gewone menukaart en een wisselende kaart met seizoensuggesties.
Wij hebben zelf al heel wat gerechten van de kaart uitgetest en zijn nog nooit teleurgesteld geweest.
In de zomer kan je plaatsnemen op het terras voor de brasserie.
Alles is netjes en de bediening is vriendelijk en correct. Net zoals de prijzen.
Kortom voor ons een echte aanrader waar we regelmatig terugkomen.
Tijdens vakantieperiodes en in het WE is het aangeraden om te reserveren.
Wil je graag gewoon iets drinken, dan kan dit in hun nabijgelegen bar “Chez le notaire”.
Café Da Brourij
Da Brourij is een gezellig keldercafé met zeer vriendelijke bediening in het hart van Oudegem.
Da Brourij is Oudegems voor “De oude brouwerij”. In het gebouw boven het café bevond zich namelijk ooit brouwerij D’Hollander.
Je kan hier elke donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag in een gemoedelijke sfeer proeven van een wisselende selectie bieren in één van de drie kelders, of – bij mooi weer – op het ruime terras in de tuin.
